''André & his olive tree'' chega à Netflix

A Netflix anunciou o lançamento global de André & his olive tree, um documentário intimista que segue a vida de André Chiang, o primeiro chef tailandês galardoado com uma estrela Michelin. O filme estará disponível globalmente e em exclusivo na Netflix a partir de 8 de dezembro, em mais de 190 países para além de Singapura.

Enquanto proprietário dos restaurantes Restaurant André, em Singapura, e RAW, em Taipé, o Chef André rege-se pela "Octaphilosophy", a sua filosofia original que foi trazida para os ecrãs pelo cineasta Josiah Ng. Filmado ao longo de dois anos, o documentário acompanha momentos marcantes da vida de André, a começar pelo emotivo anúncio do encerramento do Restaurant André no Dia dos Namorados, em 2018. O filme revela também a curiosidade inocente do chef e a sua paixão infinita na busca de sabores perfeitos.

Aclamado como 'filósofo culinário', o Chef André continua a surpreender o mundo com o seu estilo e a sua mestria: «Espero que, através deste filme, os espetadores possam ver o meu lado que mantém a busca constante pelo regresso 'à mente do principiante' - um conceito que se refere a repor a mente num estado original de satisfação e voltar a explorar o mundo com a inocência dos sentidos». André acrescentou ainda que «O 'Telor Belado' que a minha avó indonésia de ascendência chinesa fazia é uma doce memória de infância e impulsionou-me para uma aventura que ultrapassa as barreiras geográficas. Tal como com as receitas que nos deixam nostálgicos, mas que nos animam o paladar, espero que sintam a mesma alegria quando virem "André & his olive tree" na Netflix». 

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